その大事なイーストを抱えて、

 

週末は友人宅に行ってきました。

 

ビール好きな友人と一緒にビールを作ることに～。

 

って日本だったらビール作りは違法でしたっけ。

 

オーストラリアでは合法なので、趣味で作っている人もいるんですよ。

 

 

ビールを作っている間にイースト繋がりで主婦達はパン作り★

 

友達に教わりながら、パン作りに初挑戦☆

 

まさかオーストラリアに来てパン作りをするとは？！びっくりですよね。

 

それが料理が苦手な私でもパンって意外と簡単に作れるんですね。

 

ただ、立派なオーブンとパン機が必要ですけど。。。

 

 

 

では、簡単にできるパン作りのご紹介です。

 

１、市販Pre-mixの粉、水、イースト、砂糖少々を混ぜる。

 

 

２、パン機で１の材料をこねる。

 

 

３、できあがったら、形をつくる

 

お好みで具を中に入れる。

 

今回は、あんパンとチーズ＆オリーブパンを作りました。

 

 

４、湿らせたキッチンペーパーをかけて、10分ぐらいねかす

 

 

５、30度ぐらいのオーブンに膨らむまで（約20分）入れて、発酵させる

 

 

６、180度のオーブンに入れ、こんがり焼けるまで待つ

 

 

とっても簡単でしょう？

 

パン機とオーブンと友達のおかげでとっても美味しいパンが出来上がりました。

 

焼きたてのパンは最高！

 

こんなに簡単にしかも美味しく仕上がるなんて感動です。

 

 

パン作りをすると何故か心も和みますよ～

 

時間がある時こそ、パン作りでスローライフを楽しみましょう！

 

 

次回はビールの作り方についてご紹介します。

 

 

 

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